• Kaktüs meyvesi (Frenk inciri) nedir?

Kaktüs meyvesi, adından da anlaşılacağı gibi kaktüs bitkisinin meyvesidir, halk arasında Frenk inciri, dikenli incir, Hint inciri, lap inciri hatta kaynanadili gibi isimlerle de anılır. Bu meyve kaktüs bitkisinin genelinde olduğu gibi dışı dikenli bir yapıya sahip olsa da içi yumuşak, çekirdekli, sulu ve lezzetlidir. 

Rengi olgunluk seviyesine ve çeşidine göre yeşil, sarı, turuncu, kırmızı hatta mor olabilen kaktüs meyvesi, sıcak iklimlerde kaktüslerin üzerinde kolayca yetişme fırsatı bulur. Hem lezzetli olduğu hem de vücuda birçok fayda sağladığı için tercih edilir.

• Kaktüs meyvesi nerede yetişir?

Kaktüs meyvesi genellikle sıcak iklimlerde yetişir, dünya üzerinde ve ülkemizde de sıcak iklimlerin hakim olduğu bölgelerde kendisine rastlamak mümkün olur. Dünya üzerinde en çok Güney Amerika, Akdeniz ülkeleri, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Orta Asya'da görülürken ülkemizde de en çok Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilir.

• Kaktüs meyvesinin faydaları nelerdir?

• İçeriğinde bulunan besin lifleri sayesinde sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor.
• Sindirimi düzenlerken kabızlık sorununa da çare olabiliyor.
• Antioksidan özellikleri de bulunan kaktüs meyvesi, bu sayede vücudu toksinlerden arındırabiliyor.
• Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor.
• İçindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücudu hastalıklara karşı daha dayanıklı bir hale getiriyor.
• Hücrelerdeki hasarın da daha hızlı onarılmasına katkı sağlayan kaktüs meyvesi, bu sayede cilt sağlığını da koruyor.
• Cildi nemlendiriyor ve yaşlanma karşıtı etkiler oluşturuyor.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kaktüs meyvesi kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor.
• Kolesterolün dengelenmesine de destek olduğu biliniyor.
• Bu özelliğiyle kaktüs meyvesi uzun vadede kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
• İçeriğindeki yüksek oranda su sayesinde susuzluğa iyi geliyor.
• Besin lifi bakımından zengin olduğundan uzun süreli tokluk hissi sağlıyor.
• Bu özelliği sayesinde de kaktüs meyvesi zayıflamak isteyenlere destek oluyor.

• Kaktüs meyvesi nasıl yenir?

• Kaktüs meyvesinin kabuğunun dikenli olduğunu bilmeli ve buna göre hareket etmelisiniz.
• En az bir elinize mutlaka eldiven takmalı ve o şekilde tutarak soymaya başlamalısınız.
• Öncelikle meyveyi güzelce yıkayıp sap kısmını keskin bir bıçak yardımıyla kesmelisiniz.
• Ardından dilerseniz meyveyi ortadan ikiye kesip içindeki sulu meyve kısmını bir kaşıkla çıkarabilirsiniz.
• Dilerseniz de meyvenin kabuğunu portakal soyar gibi dikkatlice soyup meyveden tamamen uzaklaştırmalısınız.
• İçindeki meyve kısmını doğrudan yiyebileceğiniz gibi dilerseniz smoothie, tatlı, salata yapımında kullanabilirsiniz.