• 6 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1/2 adetkuru soğan(ya da 1 küçük soğan)
• 2 adetyeşil biber
• 1/2 demet maydanoz

Sosu İçin:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz

Bostana Salatası Yapılışı

Sosu İçin:

1. Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve kaşıkla iyice karıştırın.

Salata İçin:

1. Domateslerin kabuklarını soyun.
2. Domatesi rendeleyin, kalanını küçük küpler halinde doğrayın.
3. Salatalıkları soyun ve küp küp doğrayın.
4. Yeşil biberlerin çekirdeklerin çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
5. Soğanı yemeklik doğrayın.
6. Maydanozları incecik kıyın.
7. Doğradığınız tüm malzemeleri salata kasesine alın.
8. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
9. Tamamen karıştırıp servis edin.
10. Herkese afiyet olsun.